Nasıl Yapılır?

Bir tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ koyarak içine tel şehriyelerimizi atıyoruz. Tel şehriyelerimiz pembe bir renk alana kadar kavuruyoruz. Pembe rengi alınca üstüne 1 çay bardağı su ilave ederek kısık ateşte suyun çekmesini bekliyoruz. Suyunu çeken şehriyeleri soğuması için bir kenarda bekletiyoruz. Bütün malzemelerimizi güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra güzelce malzemelerini istediğimiz büyüklükte doğmaya ve salatamızı hazırlamaya başlıyoruz. Bir tasta limon sirke tuz ve zeytin yağını güzelce çırparak salata sosumuzu hazırlıyoruz. Soğuttuğumuz tel şehriyeleri ve diğer malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra en üstüne narları tepeleyip sosumuzu gezdirdikten sonra servis ediyoruz.


Youtube videomuzu izleyebilirsiniz.