You are here

Kühne'den Elma Sirkesi ile Gazpacho Çorbası

Gazpacho Çorbası için malzeme listesi:

• 4 adet büyük boy domates
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 adet salatalık
• 1 adet orta boy yeşil dolmalık biber
• 1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber
• 1 adet orta boy sarı dolmalık biber
• 1 adet limon
• 5 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı Kühne Doğal Fermante Elma Sirkesi
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Nasıl Yapılır?

1. Kabuklarını soyduğunuz domates, kuru soğan ve salatalıkları iri küpler halinde doğrayın.
2. Sarımsakların kabuklarını soyun. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız dolmalık yeşil ve kırmızı biberleri gelişigüzel bir şekilde kesin.
3. Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri mutfak robotuna aktarın. İri parçalar halinde ufaladığınız ekmek içlerini ekledikten sonra tüm malzemeyi püre haline getirin.
4. Çorba malzemesini derin bir cam kaseye aktarın. Suyu ekledikten sonra metal bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
5. Zeytinyağı, Kühne Doğal Fermante Elma Sirkesi, mayonez, tuz ve karabiberi ekledikten sonra karıştırmaya devam edin.
6. Koyu bir kıvam alan çorbayı, buzdolabında soğuttuktan sonra arzuya göre kruton ekmek ile servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.



Youtube videomuzu izleyebilirsiniz.