1. Kühne Tuzu Azaltılmış Soya Sos, bal, sarımsak ve zeytinyağı bir kasede karıştırılır.
2. İçine somon filetolar koyulup birkaç saat marine edilir.
3. Bir tavaya sıvıyağ dökülür ve somonlar arkalı önlü pişirilir.
4. Somonlar tavadan alındıktan sonra marinasyon karışımı aynı tavaya dökülüp çektirerek sos haline getirilir.
5. Salatalık soyacak ile soyulup uzun iki şerit elde edilir ve tabağa çapraz yerleştirilir.
6. Somon tabağa alınır ve sos üzerine dökülür.
7. Somonun üzeri Kühne Kornişon Turşu ile kaplanır.