1) İlk olarak tereyağını tencerede eritin ve 750 gram kuş başı doğranmış eti ilave edip soteleyin, kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
2) Tamamen pişmeden önce 1 adet küp doğranmış soğanı ve 3 adet biberi ekleyip kavurun.
3) Soğan ve biber pişince 2 adet küp doğranmış domatesle birlikte, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı pul biber ya da toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon ekleyin.
4) Son olarak 2 yemek kaşığı Kühne Soya Sosu’nu ekleyip 8-10 dakika pişmeye bırakın.
5) Zevkinize göre sıcak şekilde servis edin.
Afiyet olsun!