You are here

Kühne Orta Acı Hardallı İsveç Köfte Tarifi

Malzemeler:
500 gr orta yağlı kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
5 dal maydanoz
2 yemek kaşığı galeta unu
3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz, kimyon, karabiber

Sosu İçin:
50 gr tereyağ
2 yemek kaşığı un
200 ml krema
1 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı Kühne Orta Acı Hardal

Nasıl Yapılır?

 

1) Kıymanın üzerine yumurta, soğan, maydanoz ve galeta unu ekleyip yoğurun.
2) Kimyon ve karabiber ekleyin.
3) Kıymayı misket şekline getirip kızartın.
4) Köfteleri kenara kaldırıp sos için aynı tavayı kullanın.
5) Tavaya yağ koyup eritin.
6) Biraz un ekleyip karıştırın.
7) Isıtılmış et suyunu azar azar ilave edin.
8) Sosları ve kremayı ekleyip karıştırın.
9) Tuz ve karabiber ekleyip karıştırmaya devam edin.

 


Youtube videomuzu izleyebilirsiniz.