Malzemeler
1 su bardağı Kühne Közlenmiş Patlıcan
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım su bardağı tahin
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz biber