1) Yumurta beyazını kaba alıp köpük olana adar karıştırın.
2) Yumurta sarısı ve şekeri yoğun kıvama gelene kadar karıştırın.
3) Süt, sıvı yağ, labne peyniri ve yoğurdu kıvama gelene kadar karıştırın.
4) Ardından kuru malzemeleri ekleyip karıştırın.
5) Beklettiğiniz yumurta akını ilave edip karıştırmaya devam edin.
6) Kalıpların üstünde 1 cm boşluk kalacak şekilde doldurun.
7) 170 derecede 20-22 dakika pişirin.
8) Kürdan yardımı ile kekin üstüne delikler açın.
9) Üstüne Kühne Kırmızı Meyve Ekşili Sosunu dökün.