1) Tereyağ, pekmez, pudra şekeri, sirke ve yumurtayı iyice karıştırın.
2) Unun bir kısmı eklenip yoğurmaya başlayın, ardından bir miktar daha un eklenip tarçın, zencefil, vanilya ve kabartma tozu ekleyip yoğurmaya devam edin.
3) Kalan unu ekleyin ve yoğurduğunuz hamuru 1 saat buzdolabında bekletin.
4) Tezgaha yağlı kağıt serip hamuru yağlı kağıda koyun ve üzerine tekrar yağlı kağıt serip merdaneyle açın.
5) Açtığınız hamurları kalıplarla istediğiniz şekilde kesip yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın.
6) 170 derece fırında 10-12 dk pişirin.
7) Fırından çıkan kurabiyelerin üzerini ister glazürle, isterseniz soğuyunca pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.