You are here

Kühne %100 Nar Ekşisi ile Yaprak Sarma Tarifi

Malzemeler

Kühne %100 Nar Ekşisi
250 gr üzüm yaprağı
200 gr pirinç
1 adet soğan
30 gr çam fıstığı
100 gr vişne
1 adet limon
Karabiber
Nane
Pulbiber
Tuz

Nasıl Yapılır?

 

1. Soğanlar küçük küçük kesilir.
2. Soğanlar kavrulur.
3. Çam fıstığı ve pirinçler eklenerek kavrulur.
4. Kuş üzümü, vişne, baharatlar, şeker ve tuz eklenir.
5. Kühne Nar Ekşisi eklenir.
6. Su eklenir, suyu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
7. İç harcı yaprakların içine koyup sarılır.
8. Sarmalar tencereye dizilir, su, sıvıyağ, tuz eklenir ve pişirmeye bırakılır.


Youtube videomuzu izleyebilirsiniz.