Malzemeler:
750 gr kuşbaşı et
100 gr kuyruk yağı
1 tane kuru soğan
3 tane sivri biber
2 tane domates
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı toz biber veya pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı Kühne Soya Sosu
Tuz