PATATES GRATEN
Kaç Kişilik: 4
Hazırlama Süresi: 30 dk.
Pişme Süresi: 60 dk.
Malzemeler:
4 adet patates2 adet kuru soğan
Dilediğiniz kadar rendelenmiş Parmesan peynir
Zeytinyağ
2 yemek kaşığı dolusu Kühne Balsamik sirke
1 adet tavuk bulyon
İstenildiği taktirde mantar veya diğer sebzeler
Hazırlanışı:
4 adet patates ve 2 adet soğanı ince ve büyük dilimler halinde kesin. Fırın tepsisini/kabını zeytinyağı ile yağlayın. Kestiğiniz patates, soğan halkalarını aralarına parmesan peynir serpiştirerek, 4 tabaka oluşturacak şekilde tepsinize dizin. (İstenildiği taktirde, mantar veya arzu ettiğiniz diğer sebzeler de bu aşamada ilave edilmeli) Erittiğiniz tavuk bulyonu, patates katmanlarının kenarlarından, tepsinin dibine doğru gezdirerek dökün. En üst katı bol parmesan peynir ve ufalanmış ekmek kırıntıları ile doldurun. Üstüne küçük zeytinyağ damlaları gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 1 saat pişirin. Tepsinizi fırından aldıktan sonra 2 yemek kaşığı Balsamik sirkeyi ufak ufak yemeğin üzerinde gezdirin. 5-6 dakika kullanılan malzemelerin tadını vermesi için bekleyip, servis edin.
Afiyet olsun!